Category: еда

Об экономических перспективах России и реформах, долгосрочный прогноз



Обоснование прогноза не дам, это уведет далеко в сторону.
Просто изложу.

С 2014 года Российское государство вступило в новый экономический (точнее, деятельностный) цикл.
Он продлится с 2014 по 2098-2107 год.

Первые 31 год этого периода займет реорганизация старой модели и переход к новой.
То есть период преобразований будет длительным.
Если кто-то считает, что Путин, или любой другой правитель – Кудрин, Ходорковский, Навальный, Греф - способны решить проблему перехода к новой экономической модели в течение одного–двух президентских сроков, то он сильно ошибается.

Что мы имеем сегодня?
Collapse )

promo vg_saveliev январь 10, 2016 17:00 117
Buy for 30 tokens
Обоснование прогноза не дам, это уведет далеко в сторону. Просто изложу. С 2014 года Российское государство вступило в новый экономический (точнее, деятельностный) цикл. Он продлится с 2014 по 2098-2107 год. Первые 31 год этого периода займет реорганизация старой модели и переход к новой.…

За 40 лет жить стало лучше. Вкуснее и питательнее

Мясной прилавок, СССР.png

Вот все клянут «перестройку» Горбачева и новую «капиталистическую» Россию.
А жить-то люди стали лучше, реально лучше.

Первый критерий для оценки качества жизни – питание.
Всё остальное потом.

Так вот, Росстат посчитал изменения в рационе россиян:
- меньше картошки;
- меньше хлеба, круп и макарон;
- меньше молочных продуктов;
- больше фруктов и ягод;
- больше рыбы;
- больше мяса.
Collapse )

Совок возвращается: "бумажное" молоко во исполнение государственной воли

Хозяйство.png

Почему плохо, когда политические власти занимаются хозяйством и ставят производственные планы?
Ну, или не ставят планы в прямом смысле этого слова (планового хозяйства у нас пока нет, и никто его возрождать не собирается), а просто выражают свою государственную волю?

Именно так ведь получилось с сельскохозяйственным импортозамещением.
Президент сказал – надо импортозаместить!
И региональные начальники взяли под козырек (попробуй не возьми, сразу перестанешь быть региональным начальником).

Потому что без приписок (помните замечательное советское слов "очковтирательство"?) в такой ситуации не обойтись.

Про успехи в сыроделании и замечательную роль в импортозамещении пальмового масла мы уже знаем.

Сегодня стало известно о победах "по молоку".
Collapse )

«Голодная планета». Что едят в мире



Российскую семью мы не увидим. Зато можем посмотреть на фотографии из других мест, практически со всего мира.

Американский фотограф Питер Менцель в течение полутора лет объездил 46 стран мира и попросил у местных семей предоставить недельный рацион и его стоимость.
Проект он назвал «Голодная планета».
Менцель выбирал среднестатистические семьи - по доходу, количеству детей и образу жизни.

Жаль, что в России нет энтузиаста, который объездил бы всю нашу страну и сделал подобные фотографии.
Мне кажется, набор продуктов и стоимость корзины по регионам отличались бы очень сильно.

Семьи расположены по мере уменьшения стоимость недельного рациона.


Collapse )

Еда, которую выбрасывают американцы США

Еда (9)

Вся еда, которую вы увидите красиво выложенной на фотографиях, добыта в мусорных баках.
Это не объедки, это абсолютно нормальная, нетронутая еда.

Предприниматель, путешественник и эколог Роб Гринфилд не пожалел времени и сил, чтобы показать американцам, сколько хорошей еды они выбрасывают.
В разных городах, которые Роб объездил, ему помогали добровольцы. Участники «мусорной инициативы» находили в контейнерах ящики неиспорченных продуктов, хлеб в упаковке, нераскрытые пачки хлопьев, сладости и т.д.
Выуживая продукты, Роб попутно выяснил, что больше всего хороших пищевых отходов производят супермаркеты и рестораны.
Они выбрасывают еду из-за того, что нет места на полках (!), или из-за плохого внешнего вида.


Collapse )

Мифы о здоровой пище для доверчивых потребителей и одержимых зожников.

dessert

Поменьше читайте свежие новости о пользе продуктов.
Правда сама по себе интересна только нескольким ученым, которых вы никогда не станете слушать из-за сложности их языка и скучности самих экспериментов.
СМИ интересны бюджеты, а кампаниям - реклама.
Поэтому сегодня рис будет вас лечить от рака, а завтра его употребление непременно приведет вас именно к этой болезни. И еще к десятку других.
Вот несколько последних мифов, разоблаченных Анной Жавнерович на w-o-s.

***
Collapse )

Почему торговля овощами и фруктами оказалась в руках южан?

758730923

Мне кажется очевидным, что торговлю овощами и фруктами в городе Москве монополизировали азербайджанцы и другие кавказцы.
Хотя теоретически исходные, стартовые позиции у них и у русских были одинаковыми.
Даже больше, у русских, у москвичей, которые все-таки в большинстве своем пока, кажется, русские, условия были лучше.
Есть ведь разница - строить бизнес в чужом государстве, в чужой этнической среде, или у себя дома.
Но почему-то торговля овощами-фруктами оказалась в руках южан, большей частью, наверное, даже иностранцев.
Collapse )

Вы до скольких лет хотели бы дожить в старости?

1357997930_44

Вот в США умер самый старый мужчина планеты. В возрасте 112 лет.
Звали его Салустиано Санчес-Блазкес.

Жил он в доме престарелых. При этом у него 7 внуков, 15 правнуков и 5 праправнуков.
Самым старым человеком он пробыл недолго, три месяца.

До него старейшим долгожителем был японец Дзироэмон Кимура в возрасте 117 лет.
Теперь наиболее долгоживущими людьми являются 111-летний Артуро Ликата и 115-летняя Мисао Окава.
Collapse )